Знаете, че едно е да пиеш класически (или модерни) коктейли, като четеш рецепта и изпълняваш, ама друг гъдел си е да омешаш нещо спонтанно свое… пък то да вземе и да стане!
Та ето – представям ви What’s The Buzz – коктейлът, който скалъпих и кръстих… на култовото парче, което просто плачеше да стане Кръстник на нещо с… БЪЗ.
Начи,
1) вземате бъзов джин;
2) сок от бъз (аз ползвах концентрата от ИКЕА, разрежда се с вода);
3) лед;
4) за разкош (ако имате) – може да капнете бъзов сироп Marie Brizard (случайно имах);
5) сода (Девин, Михалково, каквато има).
Шейквате за ЕДНА ЧАША: 2 дози (зависи от джигъра ви – 30 или 40) джин, 2 дози бъзов сок, 1/2 бъзов сироп и доста лед.
Ако ви е сладко – доливате в чашата съвсем малко сода – тя усилва и свежестта, и балансира сладостта. Гарнирате с резен краставица или (ако ще се глезим) – няколко зърна замразено бяло грозде. (Но човек ако сам не се глези, но може да го очаква от другите).
Става много свежо, лятно, сладичко (I’m a sweet guy, както викаше в един филм бате Брус Уилис), с ярък и силен послевкус, но и градусът се усеща отчетливо…
Гарантирам, че няма да останете на 1. Отивам да си шейкна втория.
What’s The Buzz… tell me what’s happening…